Skip to content

Category: Recipe

சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு பஃப்ஸ் – ஆரோக்கிய சமையல்

கீரை மற்றும் சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு பஃப்ஸ் என்பது சமோசா போல் செய்யப்படும் புதுவிதமான ரெசிபி ஆகும். இந்த பஃப்ஸ் பாஸ்ட்ரி நிறைய மொறு மொறுப்பான லேயருடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை கொண்டு செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும். அதனுள்ளே வித விதமான பொருட்களை […]

சுவையான சுரைக்காய் பாயாசம் செய்யும் முறை!! – வித்யாசமான ரெசிபி!!

சுரைக்காயை வைத்து செய்யப்படும் இந்த ரெசிபியில் ஏராளமான சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளது. இதுள்ள நார்ச்சத்து நமது சீரண மண்டலத்தை சீராக இயக்க உதவுகிறது. குறைந்த கொழுப்பு சத்து கொண்டு இருப்பதால் உங்கள் விரத கடைப்பிடிப்பிற்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாகும். சரி வாங்க […]

கிறிஸ்துமஸ் பிளம் கேக்

தேவையானவை: மைதா – ஒன்றரை கப் சீனி – ஒரு கப் முட்டை – 3 முந்திரி – 10 திராட்சை – 15 வெண்ணெய் – 75 கிராம் டூட்டி ப்ரூட்டி – 2 மேசைக்கரண்டி ஆரஞ்சு தோல் – […]

மரவள்ளிக் கிழங்கு புட்டு

இதுவரை எத்தனையோ வித்தியாசமான புட்டுகளை செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் மரவள்ளிக் கிழங்கைக் கொண்டு புட்டு செய்து சுவைத்ததுண்டா? உண்மையில் இது வித்தியாசமான ருசியில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் இருக்கும். இது ஓர் ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸாகவும், காலை உணவாகவும் இருக்கும். சரி, […]

சத்தான… கருப்பட்டி ராகி கூழ்

மாலையில் எப்போதும் காபி, டீ என்று குடிக்காமல், சற்று வித்தியாசமான மற்றும் ஆரோக்கியமானதுமான ராகி மாவைக் கொண்டு கூழ் தயாரித்துக் குடித்தால், பசி அடங்கி சுறுசுறுப்பு கிடைப்பதோடு, உடல் ஆரோக்கியமும் மேம்படும். குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு கருப்பட்டி சேர்த்து ராகி கூழ் தயாரித்து […]

ஜவ்வரிசி வடை

தேவையான பொருட்கள்: ஜவ்வரிசி – 3/4 கப் உருளைக்கிழங்கு – 1 (வேக வைத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்டது) வறுத்த வேர்க்கடலை – 1/4 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 (பொடியாக நறுக்கியது) இஞ்சி – 1 டீஸ்பூன் (துருவியது) கொத்தமல்லி – […]

சம்பா ரவை பாயாசம்!

முழு கோதுமை தானியங்களை சிறியதாக அழுத்துவதால் கிடைப்பதே உடைந்த கோதுமை எனப்படும் சம்பா ரவையாகும். சம்பா ரவையை கொண்டு பல்வேறு வகையான உணவுகளை நாம் தயாரிக்கலாம். நாங்கள் இந்த ஊட்டச்சத்து மிக்க சம்பா ரவை பாயாசம் செய்வதை பற்றி கூறப்போகிறோம்; குறிப்பாக […]

ஆப்பிள் பேரீச்சம்பழ கீர்!

எத்தனை பேருக்கு? 2 பேர் தயார் செய்யும் நேரம் : 10 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் : 20 நிமிடங்கள்   தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் : முக்கால் கப் (பொடியாக தோலுடன் நறுக்கியது) சர்க்கரை : ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் […]

உடலை ஸ்லிம்மாக வைத்துக் கொள்ளும் மிளகாய்-தேன் ஃப்ரூட் சாலட்

நீங்கள் ஓல்லியாக விரும்புகின்றீர்களா? ஆம் எனில் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைவான கொழுப்பு உணவு தேவை. ப்ரூட் சாலட் உங்களுக்கான ஒரு அற்புதமான தேர்வாகும். உங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு குறிப்பிட்ட பழங்களை சாப்பிட பிடிக்கவில்லை என்றால், ஒரு கிண்ணம் முழுவதும் […]

பிஸ்கட் லட்டு… ஆரோக்கிய சமையல்

பிஸ்கட் லட்டு ஏதாவது வீட்டில் விசேஷம் என்றால் நாம் அனைவருக்கும் அற்புதமான உணவுகள் மட்டுமே நினைவுக்கு வரும். அந்த உணவுகளுக்கு மத்தியில் இனிப்புகளுக்கு ஒரு தனிச் சிறப்பு உண்டு. மேலும் குழந்தைகளுக்கு இனிப்பு மற்றும் பொரித்த உணவுகள் மிகவும் பிடிக்கும். இதன் […]

பச்சை பட்டாணி கேக்:

பச்சை பட்டாணி கேக்: இந்த ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரித்து அதை உங்களின் அன்புக்குரியவர்களுக்கு காலை சிற்றுண்டியாக வழங்கி ஒரு சிறந்த நாளை தொடங்குங்கள். இந்த கேக்கை செயவதற்கு தேவையான பொருட்கள் மற்றும் செய்முறை குறிப்புகளை உங்களுக்காக கீழே கொடுத்துள்ளோம். பறிமாறும் அளவு […]

மாம்பழ கேக்

மாம்பழ கேக் கேக் செய்யத் தேவையானப் பொருட்கள்: முட்டை – 2 பேக்கிங் பவுடர் – 2 டீஸ்பூன் கேக் மாவு – 3/4 கப் உப்பு – 1/4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை – 1 கப் உப்பில்லா வெண்ணெய் – […]

மாம்பழ லட்டு

மாம்பழ லட்டு கோடை காலம் என்றால் கொளுத்தும் வெயில் மற்றும் வேர்வையை பிரச்சனைக்கு மட்டும் பேயர் பெற்றது அல்ல. ஒவ்வொரு காலத்திலும் ஒவ்வொரு பழங்கள் கிடைக்கும் சீசனாக இருக்கும். வெயில் காலமானது மாம்பழத்திற்கான சீசனாக உள்ளது. பழங்களின் ராஜாவாகிய மாம்பழம் கோடைகாலத்தில் […]

சுரைக்காயில் பாஸ்தா

சுரைக்காயில் பாஸ்தா ஆரோக்கியமான உணவுகள் அனைத்தும் சுவை இல்லாத உணவாகத் தான் இருக்கும் என்பது பலரது விமர்சனம். ஆனால் அது உண்மை இல்லை. ஆரோக்கியமான உணவினைக் வட சுவையாக செய்யலாம். அப்படிப்பட்ட உணவினை சாப்பிட ஆசைப்பட்டால் மதிய உணவு வேளையில் சுரைக்காய் […]

நிமிடத்தில் எப்படி சுவையான ரவா இட்லி வீட்டிலேயே தயார் பண்ணலாம்

நிமிடத்தில் எப்படி சுவையான ரவா இட்லி வீட்டிலேயே தயார் பண்ணலாம் நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான காலை அல்லது மாலை சிற்றுண்டியை தேடுகின்றீர்கள் எனில் இட்லி உங்களுக்கான உணவு ஆகும். நீங்கள் தென்னிந்திய உணவுகளின் சுவைக்கு ரசிகர் என்றால், இட்லி, நிச்சயமாக உங்களின் […]

ராகி பாதாம் மில்க் ஷேக்

ராகி பாதாம் மில்க் ஷேக் மாலையில் எப்போதும் காபி, டீ என்று குடிப்பதற்கு பதிலாக, சற்று வித்தியாசமாக ராகி மற்றும் பாதாம் கொண்டு மில்க் ஷேக் தயாரித்து குடித்தால், பசி அடங்குவதோடு, உடல் நலமும் மேம்படும். மேலும் இது மிகவும் எளிமையான […]

%d bloggers like this: